Que o excesso de açúcar no sangue faz mal todos sabemos. Que é difícil resistir a bolos, biscoitos, refrigerante e docinho em geral, também sabemos. Então por que é tão difícil fazer um consumo saudável desse alimento?

Diminuir o açúcar da alimentação pode ter um impacto positivo na saúde, ajudando a prevenir doenças crônicas como diabete tipo 2, obesidade e doenças cardíacas.

A nutricionista Joice Campos apresenta cinco passos eficazes para reduzir o consumo de açúcar e te ensinar a levar uma vida mais saudável.

1º Fique atento aos rótulos:

Na lista de ingredientes dos alimentos, o açúcar pode ser mencionado como outros nomes como: xarope de milho, glucose de milho, lactose, xarope de malte, frutose, néctares, sacarose, açúcar invertido, açúcar de confeiteiro, açúcar cristal, mel, melaço/melado, caldo de cana, dextrose, dextrose, maltodextrina. Todos eles são sinônimos de açúcar.

2º Vá diminuindo gradualmente:

Se você está habituado a consumir açúcar na sua rotina, mudar drasticamente pode não ser o melhor caminho, pois dificulta o processo de adaptação e as chances de você desistir do processo aumentam. 

Uma opção é começar a substituir o açúcar por alternativas que apresentam um impacto metabólico menor, como adoçante estévia e açúcar de coco, tâmaras, damascos ou ameixa-preta seca. Vá se desafiando e aumente cada vez mais a rejeição ao açúcar.

3º Atenção aos produtos industrializados:

Pesquisas sugerem que cerca de 75% dos alimentos embalados em supermercados contêm adoçantes adicionados. Fuja dos industrializados. 

O 4º e o 5º passo e outras dicas especiais para se manter longe do vilão que é o açúcar, você confere no podcast abaixo. Dê o play!